LICINIA Toscana Rosso

LICINIA Toscana Rosso

180.00

LIVRAISON GRATUITE

Prix ​​pour un pack de 6 bouteilles

Tous les millésimes de Licinia resteront vivants, précieusement conservés dans chaque bouteille.

En stock

Catégorie :

Description

Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot en majorité, cépages en minorité Cabernet Franc et Alicante Bousquet
Récolte et sélection du raisin: manuelles
Fermentation: à temperature controllée en cuves tronchoniques avec des levures autochtones et des levures selectionnées.
Macération: 2-6 semaines, selon les caractéristiques du millésime,à température controllée
Stabilisation et clarification: exclusivement par des procédés physiques (température, gravité, pression)
Elevage sous bois: 12-18 mois en tonneaux de 500 litres à température et humidité controllées
Elevage en bouteille: 3-6 mois à température controllée.